Perfektes Rinderfilet, innen rosa und saftig… Lecker! Mit der Messerabdeckung „Welle“ und dem Thermomix® TM6 gelingt dir mit dem Sous-vide-Modus Fleischgenuss wie vom Profi!
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1h 20 min
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1h 20 min
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1h 25 min
Hähnchen Teriyaki
2h
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50 min
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1h 30 min
Maispoularde mit Cherry-Tomaten
1h 15 min
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1h 45 min
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1h 30 min
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
1h 40 min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30 min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40 min
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30 min
Rib Eye mit Béarnaise
1h 50 min
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1h 10 min
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2h
Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte
2h 30 min
Bitterballen
3h 45 min
Süß-saure Garnelen
1h
Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat
1h 15 min
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Black-Tiger-Salat
1h 30 min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20 min
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
2h
Tintenfischringe aglio e olio
1h 20 min
Kürbis-Brokkoli-Gemüse
1h 10 min
Sous-vide Apfel
1h 15 min
Sherry-Zimt-Pflaumen
1h 20 min
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2h 20 min
