Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

Name: Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 gousse d'ail; 60 g de tomates séchées; ½ de poivron rouge; &frac13; c. à thé de paprika en poudre; ¼ c. à thé de sel; ¼ c. à thé de poivre noir moulu; 255 g cuisse de poulet, désossée et sans peau; 130 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses; 170 g d'eau; ½ c. à thé d'assaisonnement à l'italienne; 2 c. à thé de fond de volaille en pâte maison; 140 g de pâtes sèches, type fusilli; 60 g de bébés épinards frais; de parmesan râpé; de poivre noir moulu; de feuilles de persil frais

4.6 10 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

2 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
60 g de tomates séchées à l'huile, coupés en julienne, égouttés et épongés
½ de poivron rouge coupée en morceaux
⅓ c. à thé de paprika en poudre
¼ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
255 g cuisse de poulet, désossée et sans peau ou poitrine, coupée en morceaux (2.5 cm/1 in.)
130 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
170 g d'eau
½ c. à thé d'assaisonnement à l'italienne
2 c. à thé de fond de volaille en pâte maison (voir Conseil)
140 g de pâtes sèches, type fusilli
60 g de bébés épinards frais
de parmesan râpé pour servir (voir Conseil)
de poivre noir moulu pour servir
de feuilles de persil frais pour servir