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Poulet au citron et à l'ail
Ingredients
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225 g riz basmati blanc
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3 gousse d'ail
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115 g d'oignon coupée en morceaux
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60 g d'huile d'olive vierge extra
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¼ - ½ c. à thé piment de cayenne déshydraté, en flocons (optional) selon le goût
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1 citron
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570 g cuisse de poulet, désossée et sans peau coupé en deux
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3 feuille de laurier déshydratée
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450 g de fond de volaille
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1 c. à thé de sel
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¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
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¼ c. à thé de poivre blanc moulu (optional) selon le goût
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115 g petit pois frais
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170 g d'asperges coupée en morceaux (5 cm)
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citron pour la garniture
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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