Appareils et accessoires
Zuppa tunisina con ceci (Lablabi)
Préparation 10min
Total 25min
4 porzioni
Ingrédients
-
4 uova
-
½ cucchiaino di semi di coriandolo
-
½ cucchiaino di semi di cumino
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di foglie di alloro secche
-
½ cucchiaino di menta secca tritata
-
3 spicchi di aglio
-
½ cucchiaino di sale
-
600 g di acqua
-
400 g di ceci bianchi in scatola scalti
-
20 olive nere denocciolate (optionnel)
-
80 g di tonno in scatola al naturale a pezzi
-
4 cucchiaini di capperi sotto sale (optionnel) dissalati
-
4 fette di pane bianco raffermo a pezzi
-
1 cucchiaio di salsa harissa
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
840.1 mg
Protides
22.2 g
Calories
1478.1 kJ /
353.3 kcal
Lipides
9.8 g
Fibre
7.6 g
Graisses saturées
2.4 g
Glucides
44.4 g
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Cucina araba
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Italie
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