Salade énergisante de la déesse verte

Name: Salade énergisante de la déesse verte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 40 g de graines de citrouille; 300 g de laitue romaine; 300 g de concombres anglais; 80 g oignon verts; 240 g d'avocats; 200 g de fèves de soja vertes (édamames); 20 g d'herbes et de verdures fraîches mélangées; 1 gousse d'ail; 75 g yogourt grec; 25 g de vinaigre balsamique; 40 g huile d'olive; 1 c. à thé de miel; ½ c. à thé de sel; ½ c. à thé de poivre noir moulu; 50 g d'eau

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Préparation 10min

Total 20min

4 portion

Ingrédients

40 g de graines de citrouille
300 g de laitue romaine tranché (1 cm x 5 cm)
300 g de concombres anglais finement tranché
80 g oignon verts finement tranché
240 g d'avocats tranchés ou en cubes
200 g de fèves de soja vertes (édamames)
20 g d'herbes et de verdures fraîches mélangées par exemple de basilic, de persil, d'estragon
1 gousse d'ail
75 g yogourt grec
25 g de vinaigre balsamique
40 g huile d'olive
1 c. à thé de miel
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre noir moulu
50 g d'eau