Hamburger con funghi alla birra

Hamburger con funghi alla birra

4.0 1 évaluation

Préparation 30min

Total 2h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Hamburger alla birra

115 g di cipolla a pezzi
680 g di carne trita di manzo, magra (90% magro)
60 g di pangrattato
5 g di aglio in polvere
5 g di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 uovo, grande (63-73 g)
60 g di birra ale
6 fetta pancetta affumicata

Funghi della birra

45 g di acqua
285 g di funghi champignon a fette
30 g di burro freddo in un unico pezzo
15 g di olio extravergine di oliva
170 g di birra ale
85 g di brodo di manzo
15 g di salsa di soia
10 g di salsa Worcestershire

Terminare la preparazione

6 fette di Provolone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1081.6 mg

Protides 37.9 g

Calories 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Lipides 37.8 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 16.2 g

Glucides 13.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aromi di malto 55 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13h

Cannelloni al ragù

1h 30min

Manzo all'olio con polentina bianca

3h

Arrosto di vitello con carciofi

1h 5min

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Brasato ai funghi

6h

Polpettone mortadella e pistacchio

50min

Spezzatino di reale alle olive

1h 20min

Stinchi alle erbe

2h

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3h 30min

Ossobuco Sottovuoto

12h 40min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Tout montrer

Tout montrer