Ensalada de pomelo y remolacha

4.5 8 évaluations

Préparation 10min

Total 10min

6 raciones

Ingrédients

30 - 40 g de rúcula
2 remolachas cocidas (en rodajas de 5 mm)
2 pomelos rosas (pelados, sin nada de piel blanca, en rodajas de 1 cm)
2 naranjas (peladas, sin nada de piel blanca, en rodajas de 1 cm)
100 g de queso de cabra (en medallones, desmenuzado)
2 cucharadas de pistachos (tostados y troceados)
½ cucharadita de sal
1 chorrito de aceite de oliva

Vinagreta

50 g de aceite de oliva
20 g de zumo de limón
½ chalota
20 g de miel
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 485.7 mg

Protides 6 g

Calories 982 kJ / 235 kcal

Lipides 14.7 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 21.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 181 52 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada crujiente de verano

40min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Canutillos crujientes con tartar de atún

1h 15min

Aguacates a la plancha con tomate picante

25min

Pizza vegetariana

1h 40min

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

1h

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3h 30min

Carpaccio de manzana con yogur

15min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Berenjenas con romesco

1h

Puerros en salsa romesco

45min

Ensalada de tomate con vinagreta de alcaparra

10min