Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Pas d’évaluation

Préparation 10min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

400 g pâtes sèches à l'épeautre
120 g petit pois surgelé
d’eau bouillante
150 g noix de cajou grillés à sec ou activés
1 de zeste fin de 1 citron, sans chair blanche uniquement, sans moelle blanche
30 g parmesan coupée en morceaux (3 cm - voir Conseils)
1 avocat (environ 100 g), chair uniquement
1 - 2 citron jus seulement, selon le goût
80 g d'huile d'olive vierge extra
80 g d’eau filtrée
1 gousse d'ail
50 g basilic, frais feuilles seulement
sel selon le goût
poivre noir moulu selon le goût
parmesan pour servir (facultatif)
feuille de cresson pour garnir (facultatif)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 119.4 mg

Protides 25.5 g

Calories 3634.2 kJ / 868.6 kcal

Lipides 44.4 g

Fibre 9.1 g

Graisses saturées 8.2 g

Glucides 96.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bien-être à table 14 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet au beurre crémeux

1h

Pad Thai

45min

Margarita aux agrumes

10min

Poulet au citron et à l'ail

30min

Pain à l'ail aux épinards et aux artichauts

Ninguna calificación

Yogourt grec

11h 40min

Tarte aux fruits arc-en-ciel

1h 40min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45min

Trempette chaude aux épinards et artichauts

20min

Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons

1h 50min

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

15h 55min