Appareils et accessoires
Tempeh
Préparation 30min
Total 48h
600 g
Ingrédients
-
300 g de graines de soja séchées, de préférence biologique
-
de l'eau pour faire tremper
-
1100 g d'eau
-
2 c. à soupe de vinaigre
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
1 c. à café rase de starter pour tempeh
Niveau
moyen
Infos nut. par 600 g
Sodium
2394 mg
Protides
32.1 g
Calories
3568.9 kJ /
853 kcal
Lipides
70.5 g
Fibre
14.6 g
Graisses saturées
3.7 g
Glucides
30.1 g
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