Ají de pollería

Pas d’évaluation

Préparation 5min

Total 5min

450 g

Ingrédients

1000 g de agua
250 g de ají amarillo sin venas ni pepas
100 g de leche evaporada
1 cucharadita de mostaza de Dijon
25 g de aceite de girasol
½ cucharadita de orégano seco
1 diente de ajo sin la raíz
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 - 6 hojas de huacatay

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 558.4 mg

Protides 2.8 g

Calories 428.6 kJ / 102.4 kcal

Lipides 7.5 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 7.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Básicos de la cocina peruana 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tomate frito

25min

Fresada

10min

Champurrado del puesto de tamales

15min

Baño de chocolate

5min

Baño de azúcar

5min

Almíbar básico

10min

Merengue con agua

15min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15min

Sofrito criollo

15min

Relleno de carne

20min

Relleno de queso

5min

Masa de maíz básica

5min

Tout montrer

Tout montrer