Salsa Bernesa TM6

Salsa Bernesa TM6

4.7 10 évaluations

Préparation 5min

Total 20min

300 gramos

Ingrédients

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
80 g de echalote
80 g de vinagre de vino blanco
180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
4 yemas de huevo
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 100 gramos

Sodium 602 mg

Protides 4.7 g

Calories 2176.6 kJ / 520.2 kcal

Lipides 53.6 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 32.6 g

Glucides 6.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Empanadas de res

1h 10min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1h

Prime rib con glaseado de miel y romero

2h 30min

Arroz con camarones estilo Cantonés TM6

50min

Hojas de parra rellenas

1h 40min

Cebolla picada (100-200 g)

5min

Marinada de cilantro

5min

Reducción de vinagre balsámico

1h 20min

Papas al horno con mayonesa de limón y romero

30min

Tortilla española baja en grasa

45min

Aderezo César para ensalada

10min

Pancakes de queso cottage con salsa de frutos rojos y plátano

30min