Tamales de chicharrón en salsa verde

4.2 6 évaluations

Préparation 1h

Total 3h

10 piezas

Ingrédients

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo
800 g de tomate verde
70 g de cebolla
1 chile serrano mediano o 2 pequeños
2350 g de agua
½ manojo de cilantro fresco
1 cucharada de sal
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pieza

Protides 18.4 g

Calories 2885.2 kJ / 689.6 kcal

Lipides 17.8 g

Fibre 12.7 g

Glucides 119.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Candelaria Remix 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1h 40min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25min

Tamales de elote con rajas

4h 45min

Pastel de elote con rompope TM6

2h

Café Dalgona

10min

Masa básica para tamales

1h 30min

Tamales guanajuatenses

2h 30min

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min

Tamales Oaxaqueños

2h 30min

Tamales oaxaqueños

2h

Pozole Rojo

1h 30min

Cochinita Pibil rápida

30min