Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
Préparation 35min
Total 1h 30min
8 portion
Ingrédients
La pâte feuilletée
-
450 g de beurre coupé en cubes d'1 cm préalablement congelés
-
450 gramme de farine de blé et un peu pour le façonnage
-
200 g d'eau froide
-
3 g de sel
La farce
-
3 d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
300 g de poireaux en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
600 g filet de saumon frais désarêté et en morceaux (3 cm)
-
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
1 c. à soupe aneth frais haché
-
jus de citron
-
200 g de saumon fumé coupé en lanières
-
1 pincée de sel
-
1 pincée poivre moulu
-
1 jaune d'œuf
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1013.2 mg
Protides
30.2 g
Calories
3963.5 kJ /
947.3 kcal
Lipides
69.3 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
37.3 g
Glucides
52.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix®
10 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Carnitas
50min
Sauce aux champignons faible en glucides
45min
Pain plat aux poires et au fromage de chèvre
3h
Budino au chocolat (Matthew Kenney)
5h 10min
Parfait chai latte
15h 5min
Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant
1h
Carbonnade à la gantoise
3h 10min
Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum
Pas d’évaluation
Soupe de tomates
30min
Tartinade aux deux saumons à la lime
25min
Frangipane aux poires
1h 30min
Soupe aux poireaux et pommes de terre
40min