Pain à la patate douce

Pas d’évaluation

Préparation 20min

Total 5h 25min

1 morceau/part

Ingrédients

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
1 sachet de levain déshydraté (environ 35 g)
10 g de levure fraîche
500 g de farine de blé T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine d'épeautre
20 g de sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 98 g

Calories 11515 kJ / 2715 kcal

Lipides 11 g

Glucides 540 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 Recettes
Benelux

Pain Artisanal 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Boisson Lactée au Citron

Boisson Lactée au Citron

5min

Hummus aux petits pois et aux haricots blancs

Hummus aux petits pois et aux haricots blancs

25min

Pain curry-carotte

Pain curry-carotte

Pas d’évaluation

Soupe de poisson de Majorque

Soupe de poisson de Majorque

40min

Parfait chai latte

Parfait chai latte

15h 5min

Bonbons aux amandes, rose et cognac

Bonbons aux amandes, rose et cognac

10min

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

Pas d’évaluation

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50min

Sorbet à la mangue naturellement sucré

Sorbet à la mangue naturellement sucré

Pas d’évaluation

Naans aux oignons et au cumin

Naans aux oignons et au cumin

1h 30min

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

Pas d’évaluation

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

4h