Pain d'épeautre

5.0 1 évaluation

Préparation 20min

Total 12h

16 tranches

Ingrédients

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
de la farine à pain pour fariner

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Protides 7 g

Calories 793 kJ / 189 kcal

Lipides 1 g

Fibre 2 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pain Artisanal 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Sorbet au melon

24h 15min

Tarte pomme-citron sans gluten

1h 30min

Soupe de potiron

35min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min

Yogourt à la vanille

12h 20min

Pain à la banane

1h 50min

Mousse aux cerises et à l'amaretto

10min

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

25min

Sorbet à la Piña colada

30min

Pain croustillant

3h

Pain blanc

3h 45min