Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

3.0 2 évaluations

Préparation 20min

Total 3h

4 porzioni

Ingrédients

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1390.1 mg

Protides 91.2 g

Calories 3123 kJ / 745 kcal

Lipides 29.8 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 12.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Aperta 44 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1h 40min

Patate ripiene su cipolle caramellate

1h 15min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1h 30min

Braciole pugliesi

1h

Panini alla griglia con salsiccia (Boerewors)

2h 20min

Arrosto ripieno agli spinaci

1h 30min

Crespelle con pollo e spinaci

2h

Insalata di bulgur con pollo e spinaci

45min

Agnello in umido

1h 20min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1h

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 25min

Tout montrer

Tout montrer