Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges
Ingrédients
Pains à burger végétaliens
-
190 g lait de soja
-
20 g de sucre
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10 g de levure déshydratée
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250 g de farine de blé
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10 g de sel
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15 g de margarine végétalienne froid
Pâtés pour hamburgers
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440 g haricot noir en conserve égoutté
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30 g de farine de pois chiches
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1 c. à soupe de graines de lin moulues
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1 brin de persil frais
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1 brin de coriandre fraîche
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25 g de jus de citron, fraîchement pressé
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1 c. à café de sel de mer
Sauce aux airelles
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150 g airelles rouges
-
75 g de sucre
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25 g d'eau
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1 c. à café jus de citron
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1 pincée de sel
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1 c. à soupe lait de soja
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1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs
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1 c. à café d'huile d'olive
Assemblée
-
1 c. à soupe de ketchup
-
50 - 80 g salade verte
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80 g tomate en tranches
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50 - 80 g de cornichons
-
fromage végétalien à base de noix de cajou en tranches
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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