Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Chili au jackfruit et aux haricots avec une purée d'avocat épicée
Ingrédients
Purée d'avocat
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2 avocat en rondelles
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20 gramme de coriandre fraîche seulement des feuilles (2 cm)
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2 oignons de printemps en morceaux (3 cm)
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30 g de jus de citron vert (environ 1 citron vert)
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10 g de piment rouge, tout type coupé en deux, sans pépins
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de poivre noir, moulu
piment de jacquier et de haricots
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20 g d'huile d'olive
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120 g d'oignon coupé en morceaux (2 cm)
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120 g de carotte coupé en morceaux (2 cm)
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60 g de branche de céleri coupé en morceaux (2 cm)
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160 g de poivron rouge coupé en morceaux (3 cm)
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150 g de champignons bruns frais coupé en deux
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2 gousses d'ail
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1 c. à café de piment en poudre bénin
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1 c. à café de poudre de paprika
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1 c. à café de cannelle, moulue
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1 c. à café de cumin en poudre
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400 g de tomate en dés, en conserve
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225 g de jackfruit, en conserve, coupé en morceaux (2 - 2 cm), nettoyé, égoutté
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240 g de pois chiches en boîte
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240 g haricots rouges en boîte fuite
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6 tortillas
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feuilles de coriandre fraîche pour la décoration
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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