Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.7 26 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

4 endives
500 g d'eau
40 g de beurre en morceaux, et un peu pour le plat
500 g de lait

500 g de boisson végétale à l'avoine, non sucrée
40 g de farine de sarrasin
du sel
du poivre moulu
de la noix de muscade en poudre
400 g de jambon cuit (4 tranches)
100 g de fromage râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1266.1 mg

Protides 29.9 g

Calories 1676.8 kJ / 400.8 kcal

Lipides 24.7 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 14.5 g

Glucides 19.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IG BAS - Viandes et volailles 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Tarte aux poireaux et au fromage

1h 5min

Lasagne bolognaise aux épinards

2h 45min

Velouté poireau-pomme de terre

1h

Risotto aux champignons et magret fumé

30min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Soupe aux légumes d'hiver

40min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min

Crêpes fourrées jambon-fromage

35min

Croissant au jambon et St Nectaire

30min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12h

Soupe de potimarron

35min