Nasello al vapore con crema di zucca e spinaci

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Préparation 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

1 pezzetto di scorza di limone (optionnel) (senza la parte bianca)
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di succo di limone, spremuto fresco
50 g di olio extravergine di oliva
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
600 g di filetti di nasello
40 g di cipolla a pezzi
400 g di polpa di zucca a tocchetti
100 g di patate pelate e a tocchetti
450 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
250 - 300 g di spinaci freschi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 292.2 mg

Protides 30.5 g

Calories 1263.6 kJ / 302 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 15.1 g

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Italie

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