Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

5.0 4 évaluations

Préparation 50min

Total 50min

4 pieza

Ingrédients

Salsa

80 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite vegetal
200 g de jitomate triturado, enlatado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de azúcar morena
1 ramita de cilantro fresco (solo las hojas)
30 g de vinagre de vino tinto
½ de pepinillos (aprox. 80 g) en trozos
1 cdita de alcaparras

Hamburguesas

200 g cebolla en cuartos
4 ramita de perejil (solo las hojas)
2 dientes de ajo
1000 g de carne molida de res
2 cdas de salsa Inglesa
1 cda de mostaza Dijon
1 cda de salsa de pescado (optionnel)
2 pizcas de pimienta molida
1 cdita de sal

Montaje

1 - 2 cdas de aceite vegetal
4 rebanadas de piña en almíbar rebanada
8 rebanadas de tocino, curado y rebanado
4 - 8 rebanadas de queso cheddar
4 pan de hamburguesa
4 hojas de lechuga
1 jitomate grande en rodajas
½ pepinillos (aprox. 80 g) en rodajas finas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pieza

Protides 51.23 g

Calories 5452 kJ / 1304 kcal

Lipides 99.66 g

Fibre 5.91 g

Glucides 49.08 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festival de hamburguesas 8 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Nuggets de pollo con dip de parmesano

30min

Bases - Brócoli y salsa de tomate

2h 5min

Pechuga de pavo rellena al horno

1h 40min

Cerveza de Jengibre

15min

Papa y camote rallado (600-800 g)

20min

Pasta de verduras (no más sobras)

45min

Salsa de arándano

20min

Garam masala

5min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3h 55min

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

35min

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

1h 10min

Tapenade de aceitunas negras

5min