Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.0 5 évaluation

Préparation 20min

Total 45min

6 ración

Ingrédients

Albóndigas, arroz y pimientos

60 g de pan duro
120 g de leche
1 chalota
1 diente de ajo
600 g de carne molida de vacuno
1 huevo
2 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de mostaza
1 chorrito de aceite de oliva
1200 g de agua
250 g de arroz de grano largo
600 gramo pimiento (rojo, amarillo y verde) cortados en tiras de 1 cm

Salsa de curry

40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g de harina de trigo
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
2 cucharadita de curry en polvo
2 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar
10 g de jugo de limón
50 g de crema
50 g de leche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 20.94 g

Calories 2675 kJ / 640 kcal

Lipides 40.25 g

Fibre 3.42 g

Glucides 48.43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menú completo 4 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

45min

Risotto con parmesano

Risotto con parmesano

30min

Hamburguesas de carne

Hamburguesas de carne

1h

Risotto de Champiñones

Risotto de Champiñones

30min

Queque de limón con moras

Queque de limón con moras

1h

Crema de verduras con huevo pochado

Crema de verduras con huevo pochado

50min

Galletas de semillas

Galletas de semillas

30min

Focaccia con cebolla y romero

Focaccia con cebolla y romero

2h 30min

Pan de molde

Pan de molde

3h

Crema de zapallito italiano

Crema de zapallito italiano

50min

Arroz sabroso

Arroz sabroso

25min

Queque de naranja

Queque de naranja

1h