Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

4.8 16 évaluations

Préparation 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

200 g de tomate cerise coupé en deux
3 - 4 brins de persil plat frais
1 gousse d'ail
30 g de tomates séchées
6 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de poivrons jaunes en dés (1 cm)
300 g d'aubergines en dés (1 cm)
2 pincée de sel
200 g d'eau
1 pincée de paprika doux
200 g couscous

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Sodium 422 mg

Protides 37 g

Calories 5694 kJ / 1361 kcal

Lipides 44 g

Fibre 28 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 212 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grillades estivales 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30min

Crêpes aux légumes

20min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Omelette caprese

30min

Fettucini aux champignons

40min

Nouilles miso udon

20min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30min

Risottata au saumon et champignons

45min

Gratin de tortellini et d'épinards

1h

Fricassée de poulet aux asperges

1h

Soupe onctueuse végétarienne

45min