Saucisses de bœuf épicées

Saucisses de bœuf épicées

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Préparation 5min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

1 pincée de sel d'himalaya
1 c. à café de grain de poivre noir
1 c. à café de graines de moutarde blanches
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café d'ail en poudre
½ c. à café de flocons de piment rouge
4 de clous de girofle
5 de grains de poivre de la Jamaïque
55 g d'eau froide
450 g de bœuf haché

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 35 g

Calories 925 kJ / 221 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1 g

Glucides 2 g

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