Posset au chocolat et à l'orange

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Préparation 15min

Total 5h 40min

6 portions

Ingrédients

150 g de sucre
2 c. à soupe de zeste d'orange
545 g de crème liquide, 30-40% m.g.
100 g de jus d'orange, fraîchement pressé
120 g de chocolat fondant en morceaux
45 g d'eau
45 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
de zeste d'orange pour décorer
orange en quartiers, pour décorer
feuilles de menthe fraîche pour décorer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 45.7 mg

Protides 4 g

Calories 2508 kJ / 599 kcal

Lipides 48.6 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 29.8 g

Glucides 39.4 g

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