Gâteau du Vully

4.5 4 évaluations

Préparation 15min

Total 2h 30min

8 parts

Ingrédients

La pâte

40 g de beurre coupé en morceaux et un peu plus pour graisser
180 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g)

1 sachet de levure sèche, (env. 7 g)
300 g de farine
1 c. à café de sel

La garniture

200 g de crème double (45 % de matière grasse)
2 jaunes d'œufs
150 g de sucre
2 pincées de cannelle moulue (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 7 g

Calories 1592 kJ / 382 kcal

Lipides 18 g

Glucides 48 g

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Suisse

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