Gnocchi au fromage blanc et à la semoule avec sauce aux fruits frais

3.4 9 évaluation

Préparation 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

250 g de fromage blanc (quark)
1 œuf
70 g de semoule de blé dur
45 g de farine de blé
30 g de beurre, salé ou non salé
70 g de chapelure
60 g de sucre en poudre
300 g de mélange de baies surgelées

300 g de mélange de baies fraîches
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
1500 g d'eau
1 c. à café de sel plus 1 pincée supplémentaire
de sucre glace
de zeste de citron râpé
de menthe fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 672.3 mg

Protides 10 g

Calories 1182.1 kJ / 282.5 kcal

Lipides 7.8 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 44 g

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