Médaillons de légumes

Pas d’évaluation

Préparation 35min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

900 g d'eau
100 g de graines de sarrasin
30 g de flocons d'avoine
50 g de graines variées
50 g de parmesan en morceaux
100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
50 g d'oignon en quartiers
1 carotte (environ 70 g), en morceaux (2 cm)
1 gousse d'ail
3 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais
½ c. à café de paprika, fumé, moulu (optionnel)
1 - 2 pincées de sel
50 g de chapelure
3 - 4 c. à soupe d'huile de tournesol

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 342.3 mg

Protides 13.5 g

Calories 1705 kJ / 407.5 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 39.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1h 45min

Pâtes aux tomates séchées au soleil et au tempeh

Pas d’évaluation

Barres de petit-déjeuner

1h 10min

Petits pains au yaourt avec noix de cajou et muesli

1h 40min

Bâtonnets de légumes

1h 10min

Omelette brocoli-jambon

35min

Pizza roulée au speck et à la fontina

Pas d’évaluation

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

Pas d’évaluation

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Pas d’évaluation

Légumes racines et céréales mélangées

3h 15min

Sauce végétalienne façon bolognaise

50min

Tourte de pulpe d'amande aux tomates

1h 50min