Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

5.0 2 évaluations

Préparation 1h 30min

Total 2h 30min

30 pieces

Ingrédients

Pistachio ganache

pistachio nuts peeled
50 g
white chocolate small pieces or callets
140 g
whipping cream
70 g
butter
70 g
almond extract
2 drops

Pistachio macarons

blanched almonds (see tips)
80 g
icing sugar (see tips)
100 g
vinegar to degrease mixing bowl
egg whites (see tips)
100 g
caster sugar
100 g
food colouring green (see tips)
2 points of a knife
food colouring yellow

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 11.5 mg

Protides 1.6 g

Calories 429.5 kJ / 102.6 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 10.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Gluten-Free Rice Flour and Chocolate Cookies

1h 35min

Guacamole

5min

Orange Sponge Cake

1h

Steamed Cumin Beef Buns

2h 30min

Chilli Oil

1h 25min

Potato Gratin

1h 30min

French Macarons with Blueberry Jam (Metric)

1h 30min

Sweet And Sour Condiment Sauce

40min

Lollipops

40min

Tomato Soup Paste

35min

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2h 20min

Chicken Satay with Peanut Sauce

4h 30min