Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

4.8 12 évaluation

Préparation 15min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

Le pesto de roquette

60 g de parmesan en morceaux
le zeste de 1 citron jaune
30 g de pignons de pin
2 gousses d'ail
85 g de roquette
75 g d'huile d'olive extra vierge
¼ c. à café de sel

Les légumes

560 g de brocoli, détaillé en bouquets
220 g d'oignons rouges en fines tranches
220 g de tomates cerise coupées en deux
150 g feta émiettée
15 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque de four
2 citrons jaunes coupés en deux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 497 mg

Protides 12 g

Calories 1378.6 kJ / 329.5 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 14.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recettes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Amateur de légumes 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto aux noix et tomates au four

40min

Pâtes à la sauce de betterave et à la feta

40min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1h

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Omelette brocoli-jambon

35min

Shakshuka au poivron jaune et avocat

25min

Boulettes à l'aubergine

1h

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40min

Dhal à la noix de coco

25min

Moussaka de lentilles

2h 20min

Gratin de tortellini et d'épinards

1h