Poêlée d'orge et ratatouille d'été
TM6 TM5 TM31

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

4.4 (11 évaluations )

Ingrédients

  • 1200 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 300 g d'orge perlé
  • 40 g d'oignons de printemps, en morceaux
  • 5 feuilles de basilic frais
  • 40 g d'huile d'olive
  • 70 g de carottes, en dés (1 cm)
  • 100 g de poivron rouge, en dés (1 cm)
  • 100 g de courgette, en dés (1 cm)
  • 130 g d'aubergine, en dés (1 cm)
  • 1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
  • 30 g de pignons de pin
  • 1 - 2 pincées de thym déshydraté (optionnel)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1820 kJ / 435 kcal
Protides
11.5 g
Glucides
62.8 g
Lipides
17.3 g
Graisses saturées
2.3 g
Fibre
15.8 g
Sodium
911 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives