Minicheeseburgers

5.0 2 évaluations

Préparation 55min

Total 2h 40min

25 morceaux

Ingrédients

Les buns

4 œufs
190 g de lait
20 g de levure fraîche émiettée
30 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
70 g de miel
560 g de farine de blé
de graines de sésame, toutes les couleurs pour la finition

Les mini cheeseburgers

4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés
10 g de piment frais (optionnel) épépiné et coupé en morceaux
730 - 750 g de bœuf haché
½ - 1 c. à café de sel
½ - ¾ c. à café de poivre moulu
1 - 2 c. à café de sauce Worcestershire

1 - 2 c. à café de sauce soja
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
d'huile végétale pour la friture
25 tranches de Cheddar (4 x 4 cm env.)
de mayonnaise pour la finition
de feuilles de laitue verte romaine, coupées en petits morceaux
13 tranches de tomate coupées en deux
½ - 1 oignon rouge en rondelles
1 - 2 cornichons en rondelles (2 mm)
de sauce BBQ pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 349.2 mg

Protides 16 g

Calories 1313.1 kJ / 313.8 kcal

Lipides 17.9 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 21.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Virgin Caipirinha

15min

Carbonnade à la gantoise

3h 10min

Raviolis à la truffe et au parmesan

3h 30min

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

Ninguna calificación

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35min

Risottata au saumon et champignons

45min

Glace à la vanille

12h

Pâtes à la crème de pistache

30min

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40min

Sangria framboises et basilic

40min

Boules Protéinées au Chocolat et au Beurre de Cacahuète

45min