Bœuf épicé aux poivrons rouges

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Préparation 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

50 g d'oignon coupé en deux
3 - 4 brins de persil frais
30 g d'huile d'olive
300 g de poivrons rouges coupés en morceaux
100 g de tomate en dés, en conserve
1 c. à café de sel
10 g de sucre brun
2 pincées de piment, sec, en flocons
500 g de viande de bœuf, désossée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27.9 g

Calories 1021.1 kJ / 244.1 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2.3 g

Glucides 9.4 g

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