Appareils et accessoires
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Temaki sushi
Ingrédients
Le riz
-
50 g de vinaigre de riz
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15 g de sucre en poudre
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2 c. à café de sel
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1000 g d'eau
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300 g de riz gluant
Les temaki
-
6 feuilles de nori (20 x 10 cm)
-
100 g de thon, frais, coupé en deux dans le sens de la longueur20 crevettes cuites, décortiquées ou crues, coupées en deux dans le sens de la longueur, sans le boyau
-
de mélange de légumes coupés en bâtonnets (carotte, concombre, avocat, etc.)
Niveau
moyen
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