Appareils et accessoires
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Filet de porc avec sauce aux cerises
Ingrédients
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1 gousse d'ail
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30 g échalote en pièces
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225 g d'eau
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1 c. à thé de vinaigre balsamique
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15 g de beurre non salé
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½ c. à thé sel divisé
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¼ c. à thé poivre noir moulu divisé
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60 g de confiture de cerises
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340 g de carottes nouvelles pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur
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450 g filet de porc
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1 c. à soupe farine tout usage
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cerise (optionnel) dénoyautées, coupées en deux, pour décorer
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de persil frais pour garnir
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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