Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Trüffel-Hollandaise
Préparation 5min
Total 15min
4 Portionen
Ingrédients
-
Wasser25 g
-
Zitronensaft5 g
-
Trüffelbutter in Stücken80 g
-
Butter weich, in Stücken120 g
-
Eigelb4
-
Salz½ TL
-
weißer Pfeffer1 - 2 Prisen
-
Muskat1 Prise
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
328.8 mg
Protides
3.1 g
Calories
1379 kJ /
329.6 kcal
Lipides
33.9 g
Fibre
4.4 g
Graisses saturées
20.4 g
Glucides
5.3 g
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Allemagne
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