Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g zucchinis slender type, approx. 5 cm in diameter
- 100 g Parmesan cheese
- 1 garlic clove
- 100 g English celery stalks cut in small pieces
- 120 g yellow onions cut in halves
- 100 g carrots cut in small pieces
- 100 g bacon bits
- 50 g olive oil
-
400
g minced beef
ou 400 g minced pork - 2 tbsp cornflour (starch)
- 4 tbsp water
- 400 g tomatoes cut in quarters
- 100 g tomato paste
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 4 sprigs fresh basil leaves chopped
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 657.2 kcal / 2749.7 kJ
- Protides
- 35.2 g
- Lipides
- 46.9 g
- Glucides
- 27.4 g
- Fibre
- 6.9 g
- Graisses saturées
- 15.2 g
- Sodium
- 1258.2 mg
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