Pere su crema inglese con crumble di mandorle

5.0 5 évaluations

Préparation 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

Crumble di mandorle

20 g di mandorle a lamelle
40 g di burro
40 g di zucchero
40 g di farina di cocco

40 g di farina tipo 00

Crema inglese

300 g di latte
4 tuorli d'uovo
50 g di zucchero
5 foglie di alloro fresche a metà

Pere al vino bianco e sciroppo

250 g acqua
500 g di vino bianco secco
20 g di liquore all'amaretto
30 g di zucchero
1 bacca di anice stellato
1 stecca di vaniglia tagliata longitudinalmente
6 pere Conference intere, sbucciate
120 g di zucchero di canna

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 50.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 8.9 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 78.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Aperta 44 Recettes
Italie

I nostri valori 30 Recettes
Italie

Stellata 23 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake al vapore con coulis di pesche e albicocche (vegan)

4h

Preparato per biscotti di avena, pistacchi e mirtilli rossi

1h

Pan dei morti

1h

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

4h

Confettura di riciclo

2h

Pagnotta al rosmarino

4h

Pane proteico

1h 30min

Biscotti integrali di frutta secca

2h

Mini bagel farciti

4h 30min

Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

11h

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3h

Filone di segale

4h