Pere su crema inglese con crumble di mandorle

5.0 6 évaluations

Préparation 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

Crumble di mandorle

20 g di mandorle a lamelle
40 g di burro
40 g di zucchero
40 g di farina di cocco

40 g di farina tipo 00

Crema inglese

300 g di latte
4 tuorli d'uovo
50 g di zucchero
5 foglie di alloro fresche a metà

Pere al vino bianco e sciroppo

250 g acqua
500 g di vino bianco secco
20 g di liquore all'amaretto
30 g di zucchero
1 bacca di anice stellato
1 stecca di vaniglia tagliata longitudinalmente
6 pere Conference intere, sbucciate
120 g di zucchero di canna

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 50.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 8.9 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 78.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Aperta 44 Recettes
Italie

I nostri valori 30 Recettes
Italie

Stellata 23 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fudge alle arachidi salate

2h 30min

Black burger

5h

Crackers al formaggio vegan

1h

Pere al vino rosso con crumble al cacao

2h

Crema pasticcera allo sciroppo d'acero

20min

Mix di spezie per zucca

10min

Anacardi speziati

30min

Fagottini ripieni di frutta e timo

40min

Barrette al cocco senza cottura (pre-allenamento)

2h 30min

Pane proteico

1h 30min

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

4h 50min

Biscotti con semi di girasole

1h