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Torta di mele con meringata e crumble (vegan)
Ingrédients
Frolla all'olio vegan
-
65 g di mandorle pelate
-
80 g zucchero
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460 g di farina tipo 00
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40 g di olio di oliva
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210 g di acqua fredda
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½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
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2 - 3 pizzichi di sale
Ripieno alle mele, meringa veg e crumble
-
1400 g di mela, qualsiasi tipo pulite e sbucciate, in quarti
-
1 cucchiaio di cannella in polvere
-
2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
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1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
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150 g di acquafaba
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130 g zucchero
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¼ di cucchiaino di aceto di mele
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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