Goulash picante con cerveza negra

4.8 19 évaluation

Préparation 15min

Total 3h 10min

8 raciones

Ingrédients

90 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo en mitades
1200 g de morcillo de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla roja en octavos
1 - 2 guindillas rojas sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastillas de caldo de carne
2 - 4 anises estrellados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
10 - 12 chalotas

10 - 12 cebollitas francesas
250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1065.6 mg

Protides 32.9 g

Calories 1742 kJ / 416 kcal

Lipides 19.6 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 25.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en casa 48 Recettes
Espagne

Modo Sin tapa 30 Recettes
Espagne

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

10h 30min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1h

Puré de patata (Pelar)

35min

Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor TM6 (Pelar)

50min

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3h

Merluza con beurre blanc al limón

20min

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1h 15min

Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)

1h 40min

Ravioli con carne en caldo

30min

Torta Carrot cake

3h 45min

Pollo marinado con puré de patatas

13h

Estofado de ternera con cerveza

2h