Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

4.7 3 évaluation

Préparation 40min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Insalata di pollo croccante e tortillas

120 g di acqua
95 g di olio extravergine di oliva
250 g di farina tipo 00
5 g di sale + q.b.
150 g di mais tostato
3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
500 g di petto di pollo, con o senza pelle e ossa tagliato a strisce (1,5 cm)
1 spicchio di aglio
100 g di porri la parte bianca a rondelle (0,5 cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a strisce (1 cm)
150 g di cuore di lattuga a listarelle (3-4 cm)
200 g di polpa di avocado a fette (1 cm)
50 g di panna acida
50 g di maionese
30 g di ketchup
3 pizzichi di pepe nero macinato

Budino di riso

1000 g di latte
125 g di riso a chicco tondo per pudding
1 stecca di cannella
1 pezzo di scorza di arancia (senza la parte bianca)
1 pizzico di sale
90 g di zucchero
25 g di burro
10 g di burro chiarificato
200 g di pera (tipo Corella, Williams), sbucciata e a pezzi (3.5 cm)
2 - 3 pizzichi di cannella in polvere (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1519.9 mg

Protides 50.1 g

Calories 6127.2 kJ / 1464.5 kcal

Lipides 72.4 g

Fibre 12.4 g

Graisses saturées 23.2 g

Glucides 157.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1h

Dressing speziato per verdure

Pas d’évaluation

Orzo con pollo al miele con pesto

45min

Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore

1h 40min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30min

Rainbow Bowl

1h 10min

Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)

25min

Tramezzino di segale con avocado e uova

3h 30min

Insalata di carote grattugiate

10min

Cioccolatini ripieni al burro di arachidi

1h 30min

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1h 20min

Patate schiacciate al forno

1h