Hollandaise Sauce
TM6 TM5

Hollandaise Sauce

4.0 (70 évaluations )

Ingrédients

  • 8 oz unsalted butter, cut into pieces (½ in.)
  • 3 tbsp water
  • 1 tbsp lemon juice
  • 4 egg yolks, from large eggs
  • ½ tsp salt
  • 1 pinch freshly ground black pepper

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1886.3 kJ / 450.8 kcal
Protides
2.7 g
Glucides
0.8 g
Lipides
49.6 g
Graisses saturées
30.4 g
Fibre
0 g
Sodium
303.9 mg

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