Recherche
Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce
4.0 16 évaluations
Préparation 5min
Total 15min
17 oz
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • water
    ½ oz
  • freshly squeezed lemon juice
    1 ½ oz
  • unsalted butter in pieces
    12 ½ oz
  • egg yolks from large eggs
    8
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Infos nut. par 1 oz

Calories 175.8 kcal / 735.6 kJ
Protides 1.5 g
Lipides 19.1 g
Glucides 0.5 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 11.5 g
Sodium 137.6 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thickening with TM6 17 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4(18)

15min

Whipped Cream

Whipped Cream

5(28)

10min

Crispy Coconut Shrimp

Crispy Coconut Shrimp

4(21)

20min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.5(6)

20min

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

4.5(7)

15min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

4.5(19)

1h

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

5(15)

3h

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3(5)

15min

Peppers stuffed with salted cod brandade

Peppers stuffed with salted cod brandade

Pas d’évaluation

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4(70)

15min

Kalamata Tapenade

Kalamata Tapenade

4.5(7)

5min

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

4.5(90)

3h 20min