Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
French Onion Soup
Préparation 20min
Total 1h 10min
6 portions
Ingrédients
-
Gruyère cheese cut into pieces3 oz
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yellow onions halved18 oz
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olive oil1 oz
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unsalted butter1 oz
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salt plus extra to taste½ tsp
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ground black pepper plus extra to taste2 pinches
-
all-purpose flour2 tsp
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water32 oz
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1 heaping tsp homemade stock paste, chicken or beefstock cube chicken or beef1
-
baguette slightly stale, or other crusty bread12 slices
Infos nut. par 1 portion
Calories
229.4 kcal /
959.8 kJ
Protides
7.6 g
Lipides
13.7 g
Glucides
19.7 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
5.9 g
Sodium
427.9 mg
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