Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi delle Valli
Préparation 30min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingrédients
Gnocchi
-
120 g di formaggio Toma piemontese a pezzi
-
80 g di formaggio tipo Raschera (vedere consigli)
-
800 g di acqua
-
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
-
350 g di farina tipo 0 + q.b.
-
1 uovo
-
2 - 3 pizzichi di sale
Fonduta ai formaggi
-
50 g di burro
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco (optionnel)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
484.1 mg
Protides
27.8 g
Calories
3962.3 kJ /
947 kcal
Lipides
46.9 g
Fibre
6.8 g
Graisses saturées
28.4 g
Glucides
104.5 g
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Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025
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Italie
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