Zuppa di gamberi piccante

Zuppa di gamberi piccante

4.8 4 évaluations

Préparation 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

40 g di funghi shiitake secchi
2 gambi di citronella (lemon grass) fresca la parte bianca, a pezzi (2 cm)
2 mazzetti di coriandolo fresco le foglioline + q.b.
3 - 6 peperoncini piccanti freschi a metà
3 foglie di kaffir lime
150 g di pomodoro maturo, tagliato in quarti
2 centimetri di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi (1 cm)
3 spicchi di aglio
2 centimetri di galanga fresco la radice, pelata
70 g di scalogni a pezzi
5 g di dado per brodo di pollo
700 g di acqua
10 g di crema di peperoncino (Tom yum paste)
40 g di salsa di pesce
10 g di zucchero di canna
200 g di code di gambero fresche pulite
1 cucchiaio di succo di lime
1 cipollotto tritato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0 mg

Protides 9.3 g

Calories 295 kJ / 70.5 kcal

Lipides 1.5 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 5.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby in viaggio 34 Recettes
Italie

Il giro del mondo 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cous cous con ragù di agnello e verdure

1 h 35 min

Carré d’agnello con couscous alle verdure

50 min

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

7 h 30 min

Pollo piccante allo zenzero

45 min

Antra in salsa di birra

1 h

Manzo stufato con chipotle

1 h

Zuppa di manzo con verdure

30 min

Cacciucco

1 h 20 min

Mango Colada

10 min

Zuppa di pesce con cous cous

3 h 55 min

Korean beef bulgogi (TM6)

1 h 30 min

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15 min