Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

4.2 111 évaluations

Préparation 30min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

400 g di farina di grano duro + q.b.
4 uova
5 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
150 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaini rasi di pepe nero macinato
50 g di burro a pezzettini congelati (vedere consiglio)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 37.7 g

Calories 3335 kJ / 797 kcal

Lipides 38.1 g

Fibre 3.8 g

Glucides 80.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 22 Recettes
Italie

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco

45min

Crêpes (senza lattosio)

1h

Crostata alle fragole

2h

Plumcake al mandarino

1h

Frittelle di patate e Parmigiano

30min

Cioccolata calda fondente con nocciole

15min

Tartufini al tiramisù

3h 15min

Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

1h

Torta sbrisolona

55min

Coulis di fragole

20min

Spaghetti risottati alla carrettiera

30min

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

50min