Macarons de pistacho

3.2 5 évaluations

Préparation 1h 30min

Total 2h 30min

30 unidades

Ingrédients

Pistachos pulverizados

50 g de pistachos pelados (sin sal)

Ganache de pistacho

140 g de chocolate blanco en trozos
70 g de nata (35% de grasa)
70 g de mantequilla en trozos
2 gotas de extracto natural de almendra

Almendras y azúcar glas

80 g de almendra cruda sin piel
100 g azúcar glas

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Macarons

100 g de clara de huevo
100 g de azúcar
¼ de cucharadita de colorante alimentario verde

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 11.9 mg

Protides 1.6 g

Calories 431 kJ / 103 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 10.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modo chef 25 Recettes
Espagne

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45min

Cupcakes Halloween

1h 30min

Focaccia con tomates y aceitunas

Pas d’évaluation

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1h 30min

Chocoflan al vapor

Pas d’évaluation

Panecillos de chorizo al vapor

2h

Pan dulce al azafrán

2h 30min

Piña de quesos a las finas hierbas con almendras

1h

Triángulos de chocolate

4h 30min

Ravioli con carne en caldo

30min

Chocolate Dubai

1h 20min

Crema de pistacho

10min