Postre de cítricos y merengue

Postre de cítricos y merengue

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Préparation 20min

Total 35min

6 raciones

Ingrédients

3 claras de huevo
200 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 cucharadita de maicena
1 cucharada de agua
1 naranja
3 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
80 g de zumo de limón (y algo más para el merengue)
50 g de mantequilla en trozos
3 yemas de huevo
1 pomelo
1 lima
6 cucharadas de muesli

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 73 mg

Protides 4.4 g

Calories 1151 kJ / 275 kcal

Lipides 9.5 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 5.1 g

Glucides 47 g

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