Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Día 1
- 60 g de agua
- 50 g de harina integral de centeno
Día 2
- 60 g de agua
- 50 g de harina integral de centeno
Día 3
- 60 g de agua
- 50 g de harina integral de centeno
Día 4
- 60 g de agua
- 50 g de harina integral de centeno
- Infos nut.
- par 440 g
- Calories
- 2920 kJ / 698 kcal
- Protides
- 21.8 g
- Glucides
- 150.8 g
- Lipides
- 3 g
- Graisses saturées
- 0.4 g
- Fibre
- 23.6 g
- Sodium
- 13.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pan de molde 100% integral con masa madre
15h
Chapata con masa madre
17h
Pan integral de centeno y espelta con masa madre
23h 30min
Hogaza de centeno con masa madre en banneton
16h 45 min
Pan de centeno y manteca
16h
Pan retorcido con masa madre
16h
Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre
16h 30min
Hogaza de centeno y espelta con suero de leche
17h
Masa madre en polvo
24h 10 min
Masa madre de manzana y trigo
48h 20 min
Pan gallego con masa madre
15h 30min
Masa madre de trigo
96h